{"id":15801,"date":"2013-09-01T10:47:01","date_gmt":"2013-09-01T11:47:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.clubotaku.org\/niji\/?p=15801"},"modified":"2013-09-01T12:46:41","modified_gmt":"2013-09-01T13:46:41","slug":"yakimeshi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.clubotaku.org\/niji\/artigos\/yakimeshi\/","title":{"rendered":"Yakimeshi"},"content":{"rendered":"

Nos restaurantes japoneses \u00e9 costume os clientes verem o chefe a preparar este prato numa chapa. O yakimeshi \u00e9 o famoso arroz colorido (uma esp\u00e9cie de risoto origin\u00e1rio no Oriente), tendo como base o arroz. Normalmente o yakimeshi \u00e9 utilizado como acompanhamento mas se adicionarmos camar\u00e3o, frango ou outro tipo de carnes, este pode tornar-se um delicioso prato principal.<\/p>\n

\"1\"<\/p>\n

Sendo o prato r\u00e1pido de preparar e de grau dificuldade f\u00e1cil, o yakimeshi rapidamente se popularizou no Jap\u00e3o tornando-se num deliciosa iguaria em especial para as crian\u00e7as quando \u00e9 feito numa das outras vers\u00f5es, o omuraisu (ver artigo<\/a>).<\/p>\n

Como a maioria das pessoas n\u00e3o possuem a chapa para cozinhar o yakismeshi da forma mais tradicional, o problema resolve-se improvisando com uma frigideira grande. E em 15 minutos temos uma refei\u00e7\u00e3o simples e saborosa. Fica a receita para experimentarem:<\/p>\n

Ingredientes (para 1 pessoa):<\/strong>
\n– 130g de arroz cozido
\n– 70g de bacon cortado em cubos
\n– 40g de cebola picada
\n– 40g de cenoura picada
\n– 1 ovo
\n– Sal, pimenta-do-reino, molho shoyu e cebolinho (q.b.)<\/p>\n

Modo de Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong>
\n– Colocar a carne, a cebola e a cenoura para grelhar. Colocar um pouco de \u00f3leo sobre os ingredientes, misturar e deixe fritar.
\n– Colocar o arroz na chapa (ou frigideira) e misturar os outros ingredientes.
\n– Fazer uma omelete e em seguida, pic\u00e1-la e junt\u00e1-la aos demais ingredientes, mexendo sempre.
\n– Temperar a gosto com o sal, pimenta-do-reino e o molho de soja.
\n– Decorar com a cebolinho e o prato est\u00e1 pronto para servir.<\/p>\n

\"2\"<\/p>\n

Esta \u00e9 a receita base do yakimeshi, mas se tiverem por exemplo frango ou outros tipos de carne ou mesmo camar\u00e3o podem juntar \u00e0 mistura que torna o arroz ainda mais saboroso.<\/p>\n

Agora que est\u00e1 o almo\u00e7o a chegar, \u00e9 por m\u00e3os \u00e0 obra e contarem-nos como foi a experi\u00eancia e se \u00e9 saboroso ou n\u00e3o.<\/p>\n

Ittadakimusu!!<\/p>\n

Escrito por: Fernando Ferreira<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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