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Categoria: Gastronomia

Sunomono

Se perguntarem à maioria das pessoas para descrever numa única palavra uma das mais tradicionais entradas da culinária japonesa e resposta que mais ouviremos é: refrescante. Esta iguaria foi trazida [ … ]

Teriyaki

Muita da gastronomia do país do Sol Nascente baseia­-se em três métodos de cozimento. Um desses métodos é o Teriyaki que julga­-se ter sido criado no Período Edo (160-1867), porém, [ … ]